Atiri (grekcha: Αθήρι yoki Athiri Aspro — oq uzumning yunon navi. Rodos orolida Retsina navli qatronli vinoni ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan, ertapishar, avtoxton (mahalliy) yunon uzum. Yunon vinochiligi Atirini eng yaxshi oq navlaridan biri deb biladi. Shuning barobarida, uzumni yigʻish sanasiga alohida eʼtibor qaratiladi. Chunki haddan tashqari pishgan uzumning ishqoriyligi sezilarli darajada kamayadi. Bu nav oʻzining „limonsimon“ xususiyati bilan ajralib turadi va Gretsiyaning boshqa hududlarida koʻpincha Assyrtiko vino uzum navi bilan aralashtiriladi[1]. Baʼzi hududlarda u Vilana va Ladikino navlari bilan aralashtiriladi.
- ↑ J. Robinson (ed) "The Oxford Companion to Wine" Third Edition, p. 38 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6.